氣炸食驗之滑嫩蒸蛋 懶人料理 6 食譜 12 粉絲 追蹤 123 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 鹽巴 適量 米酒 1小匙 水 約雞蛋的1.5-2倍 步驟 所有材料拌勻後用細網子過濾 倒入備好的碗中 蓋上鋁箔紙包好 120度30分鐘，靜置10分鐘後完成! 小撇步 ※這是簡易做法 如果想在精緻点可以用柴魚高湯代替水 先倒一半蒸熟後 放入燙過的蛤蜊.雞肉.魚板.銀杏.豌豆 再倒入剩餘蛋液再蒸,更漂亮好吃喔！ 2019/06/23 發表 4,648 瀏覽
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紫寶貝
張蓉瑄
