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雅雅(IG:人來丰)
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[氣炸鍋解鎖-鳳梨蒜香焗烤蝦]

[氣炸鍋解鎖-鳳梨蒜香焗烤蝦]

描述

去外面簡餐店吃太貴,自己做超澎湃!很適合搭配義大利麵!

11 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1
分組2
分組3

步驟

  • 將蝦子洗淨後,拿食物剪刀剪去蝦頭、蝦尾;由近蝦頭處的蝦背剪開,就很好撥開蝦殼了。

    將蝦子洗淨後,拿食物剪刀剪去蝦頭、蝦尾;由近蝦頭處的蝦背剪開,就很好撥開蝦殼了。

  • 蝦背蝦線務必去除,因為很髒、會有泥腥味。

    蝦背蝦線務必去除,因為很髒、會有泥腥味。

  • 蝦腹也有一條黑線是蝦筋,不一定要去除,它是乾淨的。
如果很多蝦子擺放不下,又為了美觀鋪平,我會剪開挑蝦筋,這樣它熟了就不會彎了。

    蝦腹也有一條黑線是蝦筋,不一定要去除,它是乾淨的。 如果很多蝦子擺放不下,又為了美觀鋪平,我會剪開挑蝦筋,這樣它熟了就不會彎了。

  • 蝦子處理完再清洗一次。
預熱氣炸鍋180度6分鐘。
將食材2攪拌稍微均勻,倒入樂扣的玻璃盤內,蝦子放入一起攪拌後,將蝦子稍微整理鋪平。

    蝦子處理完再清洗一次。 預熱氣炸鍋180度6分鐘。 將食材2攪拌稍微均勻,倒入樂扣的玻璃盤內,蝦子放入一起攪拌後,將蝦子稍微整理鋪平。

  • 將食材3蒜碎鋪平。

    將食材3碎鋪平。

  • 先鋪平起司片後,再灑上乳酪絲。

    先鋪平起司片後,再灑上乳酪絲。

  • 放進氣炸鍋,180度6分鐘。

    放進氣炸鍋,180度6分鐘。

  • 拉出氣炸鍋呈上圖,灑上蔥花呈下圖後,再度放入氣炸鍋,180度1分鐘。

    拉出氣炸鍋呈上圖,灑上花呈下圖後,再度放入氣炸鍋,180度1分鐘。

  • 最後鋪上鳳梨罐頭的鳳梨片,就完成囉!

    最後鋪上鳳梨罐頭的鳳梨片,就完成囉!

小撇步

步驟四,可以加入川燙好的通心麵、或隔夜飯。

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