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桂圓紅棗湯圓

桂圓紅棗湯圓

描述

冬至佳節來臨,家家戶戶吃湯圓,不但有圓滿的意思,也代表著增長一歲了!
今天巧巧咘咘小廚房要教大家做「桂圓紅棗湯圓」,吃起來口感香甜濃郁,也能適當滋補身體!
先告訴大家最後內文還附上小祕訣,就給他繼續看下去。

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

主材料
調味料

步驟

  • 準備材料有湯圓、桂圓(龍眼肉)、紅棗。

    準備材料有湯圓、桂圓(龍眼肉)、紅棗。

  • 桂圓(龍眼肉)與紅棗要先洗一下,在泡水軟化。

    桂圓(龍眼肉)與紅棗要先洗一下,在泡水軟化。

  • 鍋子放入桂圓(龍眼肉)、紅棗、黑糖、水煮至滾後,再轉小火熬煮20分鐘左右。

    鍋子放入桂圓(龍眼肉)、紅棗、黑糖、水煮至滾後,再轉小火熬煮20分鐘左右。

  • 桂圓紅棗湯煮好後,放入湯圓煮至膨脹浮起就可。

    桂圓紅棗湯煮好後,放入湯圓煮至膨脹浮起就可。

  • 《桂圓紅棗湯圓》成品照分享!

    《桂圓紅棗湯圓》成品照分享!

小撇步

1.煮滾桂圓與紅棗時,轉小火熬煮。
2.黑糖可以改二砂糖。
3.湯圓要煮至膨脹浮起即可。

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