鮮菇咖哩豆腐煲
描述
冷冷的天很適合這道暖心鮮菇咖哩豆腐煲，湯頭香濃又順口可做燴飯、拌飯或直接喝都很棒，食材與做法也很簡單，只要將煎香的豆腐與食材依序放入陶鍋中煨煮入味，滑嫩豆腐與爽口菇類都裹上香濃咖哩，營養美味又可口~
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全部食材準備好囉！
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雞蛋豆腐切片狀，一小塊咖哩與開水備好囉！
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熱鍋適量油將雞蛋豆腐二面煎至金黃色備用
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取個陶鍋或砂鍋，一匙油放入紅蘿蔔片與洋蔥絲炒透
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放入鴻喜菇炒香炒軟
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倒入量好的開水，放入S&B 金牌咖哩塊和，以小火拌勻至融化
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柴魚粉加入
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放入煎好的雞蛋豆腐煮滾
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續放入金針菇煮至熟透，灑上蔥花即可
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美味暖心鮮菇咖哩豆腐煲完成~
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
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