Christmas Rocky Road
描述
這道甜點像是巧克力版的雪花酥，也是巧克力控不可錯過的一道甜點。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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所需食材
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將黑巧克力隔水加熱至完全融化。
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在融化的巧克力醬內刨入橙皮絲。 註：橙皮只要取黃色皮的部分，不要刨太深，白色部分會苦。
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加入棉花糖、剝小塊的餅乾及堅果。 註：所加入食材的量都可依照個人喜好增減。
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將所有食材攪拌勻後鋪在適合的容器內。 註1：容器內記得先鋪上烘焙紙再倒入巧克力以方便脫模取出。 註2：容器越小，做出來的成品越厚；反之，會越薄，請自行選用適合大小的器皿。
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莓果口味巧克力隔水加熱至完全融化。
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隨意淋在表面上。 進冷藏冰到巧克力定型、變硬即可。 註：此步驟主要為配色、美觀，也可以使用白巧克力，或是都不用也可以。
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將定型後的巧克力取出，切成適口大小。
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Christmas Rocky Road就完成囉！
