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小磨坊
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氣炸蒜香豆乳雞

氣炸蒜香豆乳雞

描述

氣炸鍋復刻經典豆乳雞,搭配金黃蒜油酥脆又香爆,豆腐乳與香辛料風味深深滲入雞腿塊,一口咬下鮮嫩多汁美味一絕!

27 說讚

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 去骨雞腿排擦乾後切塊 豆腐乳壓碎

  • 雞腿塊、豆腐乳與其他調味料一同醃漬入味

    雞腿塊、豆腐乳與其他調味料一同醃漬入味

  • 加入樹薯粉抓勻靜置15分鐘到地瓜粉反潮

    加入樹薯粉抓勻靜置15分鐘到地瓜粉反潮

  • 放入氣炸鍋160度/8分,打開翻面再氣炸180度/4分鐘即完成

    放入氣炸鍋160度/8分,打開翻面再氣炸180度/4分鐘即完成

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