收藏 661 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

滋陰壯陽+促進代謝排毒。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材
雞蛋
5 顆
麵線
50 g
蝦仁
20 隻
調味料
太白粉、米酒
各 1 大匙
鹽、胡椒粉、香油
各 1/4 匙
  • 1
    蝦仁洗淨,擦乾,加入調味料醃 10 分鐘,剁碎成蝦漿;麵線壓成小段備用。
  • 2
    鍋中倒入適量水和少許鹽,放入雞蛋煮熟,取出剝殼成水煮蛋。
  • 3
    將水煮蛋分別包裹蝦漿,最外層沾裹麵線,投入熱油鍋炸至金黃色即可撈出。
  • 4
    內容摘錄《用蛋作料理就是這麼好吃》,授權出處:人類智庫出版集團。
小撇步

首先煮蛋要用冷水開始煮,水中加一點鹽或醋可防止蛋殼破裂,中火煮 7~8 分鐘至七分熟,或煮 10 分鐘至全熟,撈出浸泡冷水至冷卻再剝殼,就不會破相了。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2013/04/08 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣