不負責任食譜 第一次做 瑪芬muffin
描述
利用手邊將即將過期的材料，製作不負責任食譜『瑪芬』。
如果你/妳手邊也剛好有這些食材，別浪費！加工一下也可以變成不錯吃的食物！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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材料準備好，本來要加入紫薯粉，但怕太甜，所以這次就沒放。 首先，將奶油放置室溫軟化後，放入盆中，加入奶油乳酪充分拌勻。
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再加入鬆餅粉，拌一拌。 蛋液打勻後分2-3次加入拌勻，此時整體粉漿有些黏，沒關係慢慢拌。差不多後，再加入牛奶，充分拌勻。
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將拌勻的粉漿倒入烘焙杯中，放入烤箱中180度烤30分。 廚房充滿甜香的氣味，雖然對洋菓子不是很在行的我，相信這氣味可以促使我製作的動力！
小撇步
因為加入草莓，增加了水份，所以烤出來比想像中鬆軟。
加上沒有烘焙杯有些薄，在倒入粉漿時不久後就整個被攤開了，所以如果有紮實的烘焙紙杯或是烘焙容器，應該會烤起來比較漂亮吧...雖然小小不足，但口味剛好不錯吃！下次可以有改善空間，加油
