♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 椒鹽鴨腿 描述 鴨腿先擦乾表面的水,上反面撒點海鹽~醃製一而 鍋內(熱鍋、不需要加任何一滴油)鴨皮會出鴨油, 中小火皮朝下慢慢煎出鴨油,上色後反面煎到金黃 四周也都需要煎到~要全熟才好咬 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 好市多(鴨腿) 1隻 海鹽 少許 步驟 鴨腿先擦乾表面的水,上反面撒點海鹽~醃製一而 鍋內(熱鍋、不需要加任何一滴油)鴨皮會出鴨油, 中小火皮朝下慢慢煎出鴨油,上色後反面煎到金黃 四周也都需要煎到~要全熟才好咬 小撇步 皮朝下 不需要加任何一滴油,鴨皮本身就會出現鴨油 7,152 瀏覽 2022/12/04 發表