粉蒸五花肉
描述
豬五花肉抓醃後，裹上蒸肉粉，搭配地瓜/南瓜一起入電鍋蒸
簡單又美味的粉蒸五花肉即可上桌，當作宴客料理也非常合適～
#年菜 #豬肉
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
準備好所有食材。豬五花肉切厚片、地瓜去皮切厚片。
-
將五花肉與醃料一起抓勻，醃 10 分鐘
-
將五花肉均勻裹上蒸肉粉
-
將地瓜與沾好蒸肉粉的五花肉平均鋪在容器中 (亦可將地瓜鋪底，再鋪上五花肉)
-
電鍋內放入蒸架再放入容器，外鍋加入 2 米杯水，蓋上鍋蓋蒸至開關跳起後，再悶 15 分鐘，即可享用
-
粉蒸五花肉完成！依個人喜好可撒上蔥花、香菜增添風味
小撇步
