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BETTY
131 食譜 990 粉絲

豬肉炒豆干

豬肉炒豆干
14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 肉切薄片
豆干切條狀
辣椒去籽切絲
蔥切段
肉用醃料醃15分鐘

    肉切薄片 豆干切條狀 辣椒去籽切絲 切段 肉用醃料醃15分鐘

  • 熱鍋加一大匙油
下豆干拌炒2分鐘後盛起備用

    熱鍋加一大匙油 下豆干拌炒2分鐘後盛起備用

  • 下肉翻炒
炒至8分熟

    下肉翻炒 炒至8分熟

  • 肉撥到一邊
下蒜頭及辣椒炒香

    肉撥到一邊 下頭及辣椒炒香

  • 豆干重新下鍋後
加入調味料拌炒

肉全熟後
加入蔥
灑一點白胡椒粉
熄火
完成

    豆干重新下鍋後 加入調味料拌炒 肉全熟後 加入 灑一點白胡椒粉 熄火 完成

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BETTY 131 食譜 990 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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