百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
巧巧咘咘小廚房
47 食譜 298 粉絲

九層塔煎蛋

九層塔煎蛋

描述

如何煮出簡單又好吃的料理?
找巧巧咘咘就對了,
今天來介紹人氣料理是『九層塔煎蛋』,
其這道料理有濃郁的九層塔香氣,
是個好配飯的家常菜,
欣賞文章後就來製作吧!
是不是很吸引人~

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主材料
調味料

步驟

  • 九層塔拿出後清洗乾淨,在去掉粗梗。

    九層塔拿出後清洗乾淨,在去掉粗梗。

  • 準備雞蛋後洗淨備用。

    準備雞蛋後洗淨備用。

  • 檢查雞蛋新鮮度,建議一顆一顆敲。

    檢查雞蛋新鮮度,建議一顆一顆敲。

  • 蛋液先加鹽後打勻。

    蛋液先加鹽後打勻。

  • 把九層塔放蛋液汁攪拌。

    九層塔放蛋液汁攪拌。

  • 先熱鍋子加沙拉油,在倒入九層塔蛋液汁下去煎。

    先熱鍋子加沙拉油,在倒入九層塔蛋液汁下去煎。

  • 蛋液汁凝固後,拿鍋鏟翻面,最後煎至金黃熟透。

    蛋液汁凝固後,拿鍋鏟翻面,最後煎至金黃熟透。

小撇步

1.九層塔的梗越易褶斷越新鮮 。
2.九層塔洗淨後就要使用。
3.九層塔有水份後,會較快爛掉,可拿紙巾擦乾。
4.煎蛋時別開大火。

2,346 瀏覽
avatar
巧巧咘咘小廚房 47 食譜 298 粉絲

大家好 我們是巧巧咘咘就是愛美食,會持續分享簡單又好吃的料理唷! 歡迎大家追蹤關注巧巧咘咘~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 排骨 娃娃菜 雞胸肉 雞湯 打拋豬 鮭魚 櫛瓜 番茄炒蛋 雞肉 香菇雞湯 早餐 南瓜 四季豆 湯麵 台式泡菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 玉米濃湯 馬鈴薯 小黃瓜 糖醋排骨 白菜滷 蒸蛋 高麗菜 竹筍 瓜仔肉 杏鮑菇 三杯雞 馬鈴薯燉肉 義大利麵 茄子 菠菜 金針菇 豆腐 炒麵 酸辣湯 番茄 餅乾 糖葫蘆 粽子 家常菜 地瓜 花椰菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 滷肉 炒飯