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厚煎豆腐蛋

厚煎豆腐蛋

描述

新手也能輕鬆學會的但料理!香氣爆表、口感脆嫩,享用滿滿優質蛋白質,每一口都是滿足!撒上香辛料更能襯托出美味蛋香!

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 板豆腐壓出多餘水分,切小丁

  • 雞蛋打入碗中打散,加入玉米粒、豆腐丁、起司絲、萬用胡椒鹽、蒜香黑胡椒拌勻

    雞蛋打入碗中打散,加入玉米粒、豆腐丁、起司絲、萬用胡椒鹽、香黑胡椒拌勻

  • 鍋中倒入金黃蒜油潤鍋燒熱,倒入蛋液稍微攪拌至5分熟

    鍋中倒入金黃油潤鍋燒熱,倒入蛋液稍微攪拌至5分熟

  • 塑形後火量轉小,蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘

    塑形後火量轉小,蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘

  • 將煎蛋倒至盤子上翻面續煎至底部凝固,盛盤後撒上蒜香黑胡椒即完成

    將煎蛋倒至盤子上翻面續煎至底部凝固,盛盤後撒上香黑胡椒即完成

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