冰糖雞翅

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小朋友愛吃的雞翅,大人們的下酒菜!

食材

雞翅 10支
蒜頭,八角 少許
醬油 200西西
700西西
冰糖 約30克
  • 1 步驟1洗淨雞翅,放入鍋中把所有食材放入鍋中,用中小火去煮!
  • 2 步驟2待湯汁慢慢收乾就好ㄌ!
  • 3 步驟3排盤灑上一點白芝麻就ok!
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小撇步

雞翅挑小一點比較好煮,不要叫店家剁,會ˇ有碎骨,小朋友會次到嘴ㄋㄟˋ!亦可從雞翅關節掰一 下再用刀子把筋切斷,這樣就不會有碎骨ㄌ!

2013/04/07 發表 7,391 瀏覽

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