百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,792 食譜 1.6 萬 粉絲

紅A菜炒甜不辣 / 家常菜

紅A菜炒甜不辣 / 家常菜

描述

有機紅A菜花青素比一般A菜多,搭配基隆甜不辣煎香是免油炸鹹酥雞攤好味。

8 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●紅A菜切掉帶土的根部,先每株沖水再放洗菜盆一株株剝開洗,換水泡水,洗淨後用料理剪刀剪食指長度,瀝乾。

    ●紅A菜切掉帶土的根部,先每株沖水再放洗菜盆一株株剝開洗,換水泡水,洗淨後用料理剪刀剪食指長度,瀝乾。

  • ●甜不辣每片切4塊。
●蒜瓣洗過拍碎剝膜切片。

    ●甜不辣每片切4塊。 ●瓣洗過拍碎剝膜切片。

  • ●鍋中小火放1/2小匙油,放甜不辣半煎炒,炒至聞到甜不辣香味略金黃先盛出。

    ●鍋中小火放1/2小匙油,放甜不辣半煎炒,炒至聞到甜不辣香味略金黃先盛出。

  • ●再放剩下1/2小匙油到炒香甜不辣原鍋先爆香蒜瓣跟鹽,再放紅A菜蓋鍋蒸炒1分鐘,打開鍋蓋翻炒均勻,菜葉變深綠色就熟啦。

    ●再放剩下1/2小匙油到炒香甜不辣原鍋先爆香瓣跟鹽,再放紅A菜蓋鍋蒸炒1分鐘,打開鍋蓋翻炒均勻,菜葉變深綠色就熟啦。

  • QQ不油的甜不辣,脆口的紅A菜

    QQ不油的甜不辣,脆口的紅A菜

3,668 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,792 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 金針菇 麻婆豆腐 番茄炒蛋 娃娃菜 鮭魚 杏鮑菇 蒸蛋 馬鈴薯 菠菜 早餐 排骨 櫛瓜 糖醋排骨 南瓜 糖葫蘆 餅乾 花椰菜 高麗菜飯 豆腐 義大利麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 茄子 酸辣湯 湯麵 瓜仔肉 三杯雞 家常菜 雞湯 雞胸肉 雞肉 雞蛋豆腐 香菇雞湯 小黃瓜 滷肉 炒麵 台式泡菜 打拋豬 竹筍 番茄 四季豆 白菜滷 粽子 玉米濃湯 地瓜