濃純香-(北X)木瓜牛奶

Name: 濃純香-(北X)木瓜牛奶 by 單身廚房
Ingredients: 大型紅透的木瓜 半顆; 冰塊 適量; 鮮奶 600cc; 奶粉 90g; 砂糖(可加可不加) 適量

描述

個人不愛喝外面所賣的果汁，對我來說那是添加香料的飲品，除非有同事請、老闆請才會試著喝。某天，老闆請員工喝連鎖店的「X回木瓜牛奶」，我喝了一口就知道這家的絕對不可能那樣的單純而已。今日偶然之下，竟讓我打出這樣的口味，有興趣的人可以試著打出濃純香的木瓜牛奶唷！

此圖展示照是剛轉紅的有機木瓜~尚未熟透，所以這杯飲品雖然有木瓜味道，但顏色沒那麼美，有機會再補拍。

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熱量

VIP 獨享

食材

大型紅透的木瓜

半顆
冰塊

適量
鮮奶

600cc
奶粉

90g
砂糖可加可不加

適量

步驟

木瓜去皮、去籽，僅留果肉。紅透的木瓜果肉切塊(果肉越紅色澤越漂亮，相對甜度越高)，連同冰塊、鮮奶、奶粉、砂糖一同放進果汁機裡打成汁。即可。

小撇步

1奶粉一定要加，那是香氣的來源，因為大多數奶粉內含糖，所以不愛喝甜的人建議別再放砂糖嚕！

2個人會再放砂糖是因為本次挑選的木瓜外表剛轉紅，實際上甜度不夠，故加了奶粉之外，又加了兩匙砂糖。

3因為是剛紅的木瓜，切開後才看到果肉色澤不夠紅，所以建議挑選熟透的木瓜打成汁，這樣喝起來口感會更有木瓜為唷！

4它是冰品，所以糖一定要多加一點，這樣子才能喝得出甜味唷！

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2013/04/06 發表