美國馬鈴薯薯餅鮮蝦起酥塔
份量
2
人份
步驟
-
美國薯餅
-
備料 薯餅放室溫 蝦仁用黑胡椒粒1/8小匙醃10分鐘 起酥片分成四等份
-
蝦仁煎至半熟 薯餅煎至二面上色
-
-
熄火加入起司絲拌勻
-
放涼拌入美奶滋
-
杯中放入烘焙紙,放入薯餅、餡料
-
放入起酥片、蝦仁
-
烤箱180度預熱,烤約12分鐘
小撇步
美國薯餅
備料 薯餅放室溫 蝦仁用黑胡椒粒1/8小匙醃10分鐘 起酥片分成四等份
蝦仁煎至半熟 薯餅煎至二面上色
熄火加入起司絲拌勻
放涼拌入美奶滋
杯中放入烘焙紙,放入薯餅、餡料
放入起酥片、蝦仁
烤箱180度預熱,烤約12分鐘
小撇步
對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
杏仁茶 南瓜濃湯 吻仔魚 薑茶 萵苣 蜂蜜蛋糕 奶酥醬 高麗菜飯 可麗露 麻油雞 地瓜球 羊肉爐 奶油乳酪 肉骨茶 韓式冬粉 炒泡麵 煲仔飯 薑餅屋 柚子醬 千層派 綠豆湯 酸瓜 茶葉蛋 手工餅乾 煎牛排 雪花餅 蒸蛋 白菜滷 烤年糕 水信玄餅 壽司 薑母鴨 辣炒年糕 綠豆薏仁 烤鮭魚 紅燒肉 部隊鍋 紅豆湯 水煮蛋 燕麥粥 熱紅酒 曲奇餅乾 綠豆蒜 蓮藕排骨湯 酪梨沙拉 蘿蔔糕 蛤蜊 酸白菜 清燉牛肉麵 香蕉磅蛋糕