【早午餐】煉獄蛋

R.L. 料理研究室
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描述

上週忙公司雙十一的前置工作
所以偷懶了一下沒發食譜
今天分享個快速又好看的義式料理
超適合起床後做給女友/男友吃
還不快收藏+分享

雖然說是義式料理
不過裡面還加了用剩的德式香腸 呵呵
做菜就是這樣!不要浪費食材唷?

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 大蒜切末、洋蔥切小丁、德式香腸切小塊。

    大蒜切末、洋蔥切小丁、德式香腸切小塊。

  • 熱鍋放入一小塊奶油,麵包放入鍋中煎至表面微微焦後取出。

    熱鍋放入一小塊奶油,麵包放入鍋中煎至表面微微焦後取出。

  • 鍋中補點油,放入德式香腸、蒜末、洋蔥丁拌炒出香氣。
放入辣椒粉以及番茄醬炒勻。

    鍋中補點油,放入德式香腸、蒜末、洋蔥丁拌炒出香氣。 放入辣椒粉以及番茄醬炒勻。

  • 倒入番茄罐頭以及少許水,煮至番茄完全軟化。

    倒入番茄罐頭以及少許水,煮至番茄完全軟化。

  • 打入兩個雞蛋,轉小火蓋上鍋蓋悶煮1-2分鐘即可。

    打入兩個雞蛋,轉小火蓋上鍋蓋悶煮1-2分鐘即可。

小撇步

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R.L. 料理研究室 319 食譜 5,058 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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