【得意的一天橄欖油】滑蛋小黃瓜丁

2013/04/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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滑蛋小黃瓜丁~這道料理取材容易,小黃瓜又含有蛋白質.脂肪.醣類.鈣.磷.鐵.胡蘿蔔素.維生素.咖啡酸.多種游離氨基酸等營養成分相當豐富,是一道很清爽又下飯的配菜!利用得意的一天橄欖油來做菜更是健康的保證!只選用義大利Umbria產區頂級品種橄欖,產量稀少,講究品質而且是100%從義大利整瓶原裝進口,完整保留地中海最新鮮的滋味,發煙點超過190℃,油煙量低適合涼拌.煮.低溫拌炒等烹調方式喔!

食材

小黃瓜 2條
大熱狗 1條
雞蛋 2顆
紅蘿蔔丁 1/3條
得意的一天純天然橄欖油
[得意的一天純天然橄欖油] 1大匙
調味料
鹽胡椒粉七味粉 適量
  • 1 得意的一天純天然橄欖油~只選用義大利「安布利亞(Umbria」產區頂級品種橄欖,產量稀少,講究品質,而且是100%從義大利整瓶原裝進口,完整保留地中海最新鮮的滋味
  • 2 雞蛋加一點米酒.鹽打散,鍋中放得意的一天純天然橄欖油蛋液倒入不停攪拌半熟時關火(還是要不停攪拌),盛盤備用.
  • 3 鍋中備滾水下紅蘿蔔丁煮熟
  • 4 加1大匙得意的一天純天然橄欖油將所有備料一起拌炒
  • 5調味料,最後再下滑蛋
  • 6 盛盤~完成!!
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鞥耶歐

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鞥耶歐

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