《✨秒殺料理》🌿鹹酥鯛魚片🐟

Cindy的享食天堂
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描述

🌈Cindy來分享一道美味的秒殺料理🥗,利用無刺鯛魚片🐟簡單的醃漬後,用半煎炸的方式以🍃鹹酥口味來料理,吃起來魚肉超級入味,外酥內軟,超下飯!一端上桌孩子立馬秒殺,新鮮又美味💕,也很適合當下酒菜哦!

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃漬調料

步驟

  • 《✨秒殺料理》🌿鹹酥鯛魚片🐟

    《✨秒殺料理》🌿鹹酥鯛魚片🐟

  • 📌準備食材

    📌準備食材

  • 鯛魚片洗淨用餐巾紙擦乾,切成小塊備用

    鯛魚片洗淨用餐巾紙擦乾,切成小塊備用

  • 加入所有調醃料拌均,冷藏醃漬10~20分鐘

    加入所有調醃料拌均,冷藏醃漬10~20分鐘

  • 將醃漬好的鯛魚片沾上地瓜粉待返潮

    將醃漬好的鯛魚片沾上地瓜粉待返潮

  • 起一熱鍋加少許油以半煎炸的方式,將沾上地瓜粉的鯛魚片煎至兩面金黃即可盛起備用

    起一熱鍋加少許油以半煎炸的方式,將沾上地瓜粉的鯛魚片煎至兩面金黃即可盛起備用

  • 原鍋倒出多餘的油,留下少許油再放入蒜末爆香,最後再放入煎好的鯛魚片拌勻,撒上蔥花及少許胡椒粉增加香氣即可盛盤

    原鍋倒出多餘的油,留下少許油再放入蒜末爆香,最後再放入煎好的鯛魚片拌勻,撒上蔥花及少許胡椒粉增加香氣即可盛盤

  • 🌿鹹酥鯛魚片🐟完成囉~

    🌿鹹酥鯛魚片🐟完成囉~

  • 外酥內軟,大家一定要試試看!😁

    外酥內軟,大家一定要試試看!😁

小撇步

喜歡吃辣可以在爆香蒜末的時候加進一些辣椒末喔!

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