台式炒烏龍
描述
沒時間料理，菜色總是這些吃的好膩，試試看這道一鍋搞定，有澱粉、蛋白質和蔬菜纖維的炒麵料理吧！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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備料 小白菜：清洗後，切條狀。 洋蔥：切片。 鴻禧菇：去尾巴。
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熱鍋，下油，先炒洋蔥。
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再下絞肉，炒開並炒出肉香。
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接著下小白菜及鴻禧菇，繼續拌炒。
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下烏龍麵前，記得先將麵條拉鬆，避免整團下鍋，會不容易炒開及熟化。
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炒至食材軟化，絞肉成肉末到8-9分熟，再下烏龍麵繼續拌炒，最後加入所有調味料。
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完成，台式炒烏龍。
