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台式炒烏龍

台式炒烏龍

描述

沒時間料理,菜色總是這些吃的好膩,試試看這道一鍋搞定,有澱粉、蛋白質和蔬菜纖維的炒麵料理吧!

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料
小白菜:清洗後,切條狀。
洋蔥:切片。
鴻禧菇:去尾巴。

    備料 小白菜:清洗後,切條狀。 洋蔥:切片。 鴻禧菇:去尾巴。

  • 熱鍋,下油,先炒洋蔥。

    熱鍋,下油,先炒洋蔥

  • 再下絞肉,炒開並炒出肉香。

    再下絞肉,炒開並炒出肉香。

  • 接著下小白菜及鴻禧菇,繼續拌炒。

    接著下小白菜鴻禧菇,繼續拌炒。

  • 下烏龍麵前,記得先將麵條拉鬆,避免整團下鍋,會不容易炒開及熟化。

    下烏龍麵前,記得先將麵條拉鬆,避免整團下鍋,會不容易炒開及熟化。

  • 炒至食材軟化,絞肉成肉末到8-9分熟,再下烏龍麵繼續拌炒,最後加入所有調味料。

    炒至食材軟化,絞肉成肉末到8-9分熟,再下烏龍麵繼續拌炒,最後加入所有調味料。

  • 完成,台式炒烏龍。

    完成,台式炒烏龍。

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