酥炸麵腸

Annie's Kitchen
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描述

這跟之前椒鹽的方式(https://icook.tw/recipes/423775)有點不一樣,但都好吃喔~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 把麵腸撥成一塊一塊。(有水記得用紙巾擦一下)

    把麵腸撥成一塊一塊。(有水記得用紙巾擦一下)

  • 準備木薯粉(或地瓜粉。

    準備木薯粉(或地瓜粉。

  • 放黑胡椒鹽。

    放黑胡椒鹽。

  • 放少許

    放少許

  • 放紅辣椒粉。

    放紅辣椒粉。

  • 放少許(可根據自己可以吃的辣度)

    放少許(可根據自己可以吃的辣度)

  • 放孜然風味料。

    放孜然風味料。

  • 放少許。

    放少許。

  • 把麵腸放進去裹均勻。(用袋子就不會粉亂噴,超好用喔!)

    把麵腸放進去裹均勻。(用袋子就不會粉亂噴,超好用喔!)

  • 放少許油。

    放少許油。

  • 放入油煎。

    放入油煎。

  • 因為我沒有放很多油,就是少許油半煎炸,也是用小火喔!

    因為我沒有放很多油,就是少許油半煎炸,也是用小火喔!

  • 酥炸金黃色,起鍋!!(這樣的方式炸出來有點外酥內軟的口感喔!)

    酥炸金黃色,起鍋!!(這樣的方式炸出來有點外酥內軟的口感喔!)

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