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這是我們家早餐,也可以是點心喔^_^
起司蛋餅裡的起司加熱後流出,真的又香又濃郁的感覺,真的好過癮^_^
一定要與妳們分享~~
將蛋及牛奶一起打勻備用.
起鍋加入橄欖油用中火預熱後,轉中小火將蛋液倒入,用筷子從中間畫圓,能使蛋有層次有膨鬆感.
蛋有8分熟時,放上起司片前後排好,再將冷凍的葱油餅再鋪上起司片上(蛋>起司片>葱油餅)的順序.
3者合一,用手旋轉能移動平均受熱,再翻面加熱約1分鐘後
接著將蛋餅,一邊煎一邊慢慢捲起成一大捲取出,切成喜愛的大小就可裝盤囉!
小撇步
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