沙茶咖哩雞
份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
-
將雞腿劃刀與醃料混合醃製半小時
-
冷鍋加入1湯匙油開中火加入雞腿,將兩面煎到金黃盛起備用
-
鍋中加入洋蔥、紅蘿蔔及沙茶醬拌炒1分鐘
-
加入牛奶、清水及雞腿煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮40分鐘
-
取一些熱水將咖哩塊溶解後倒入鍋中
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攪拌均勻後蓋上鍋蓋開小火燉煮20分鐘即可收工
將雞腿劃刀與醃料混合醃製半小時
冷鍋加入1湯匙油開中火加入雞腿,將兩面煎到金黃盛起備用
鍋中加入洋蔥、紅蘿蔔及沙茶醬拌炒1分鐘
加入牛奶、清水及雞腿煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮40分鐘
取一些熱水將咖哩塊溶解後倒入鍋中
攪拌均勻後蓋上鍋蓋開小火燉煮20分鐘即可收工
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