百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Peggy Lee 休假日小廚娘
129 食譜 978 粉絲

🇰🇷韓式泡菜炒烏龍

🇰🇷韓式泡菜炒烏龍

描述

韓式料理
簡單輕鬆上桌

12 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 1. 備料
(1)香菇去蒂頭切片
(2)洋蔥切細絲
(3)青蔥斜切蔥段,分成蔥白與蔥綠
(4)豬肉用灑上鹽醃製15分鐘

    1. 備料 (1)香菇去蒂頭切片 (2)洋蔥切細絲 (3)青斜切段,分成白與綠 (4)豬肉用灑上鹽醃製15分鐘

  • 2. 取一碗調製醬汁

    2. 取一碗調製醬汁

  • 3. 取一炒鍋加入韓國芝麻油爆香洋蔥絲與蔥白;同一時間小湯鍋煮水加鹽微川燙烏龍麵體撈起瀝乾備用

    3. 取一炒鍋加入韓國芝麻油爆香洋蔥絲與白;同一時間小湯鍋煮水加鹽微川燙烏龍麵體撈起瀝乾備用

  • 5. 炒鍋依序加入香菇➡️醃製好的豬肉片(肉炒至熟)➡️韓式泡菜快速翻炒

    5. 炒鍋依序加入香菇➡️醃製好的豬肉片(肉炒至熟)➡️韓式泡菜快速翻炒

  • 6. 加入調製好的醬汁煨煮

    6. 加入調製好的醬汁煨煮

  • 7. 最後加入烏龍麵與蔥綠拌炒均勻即完成

    7. 最後加入烏龍麵與綠拌炒均勻即完成

  • 8. 盛盤上桌

    8. 盛盤上桌

小撇步

烏龍麵(煮熟的麵條)下鍋前可先用加鹽的滾水稍微川燙去掉一些鹼味,但記得不用燙到全熟,否則會讓麵條下鍋翻炒加熱後變得過於軟爛影響口感

6,857 瀏覽
avatar
Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 978 粉絲

嗨!我是Peggy!休假日小廚娘(笑) 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 高麗菜 雞肉 番茄 櫛瓜 義大利麵 酸辣湯 打拋豬 玉米濃湯 雞蛋豆腐 炒飯 娃娃菜 雞胸肉 低脂高蛋白 早餐 馬鈴薯燉肉 地瓜 糖醋排骨 南瓜 花椰菜 糖葫蘆 豆腐 炒麵 白菜滷 雞湯 排骨 小黃瓜 鮭魚 香菇雞湯 三杯雞 金針菇 茄子 餅乾 竹筍 馬鈴薯 家常菜 番茄炒蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 菠菜 台式泡菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 粽子 蒸蛋 滷肉 涼拌小黃瓜 四季豆