蘑菇醬

描述
小時候每次到牛排館,總會點上一客豬排,因為那時還不太會吃辣,所以通常都是選擇蘑菇醬。不過自己做的蘑菇醬,跟外面的就是不一樣,真材實料,每一口都是蘑菇,不但有蘑菇獨特的香氣,更有蕃茄醬的酸甜味,作法也相當簡單!
無論拌飯、麵或搭配牛/豬排都適合,做一些放在冰箱保存,想吃隨時都有!
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