波蘿牛角 分享傳送傳送列印 yu 72 食譜 143 粉絲 95 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 牛角--中筋麵粉 420g 奶油 50g 奶粉 40g 細砂糖 70g 酵母 5g 鹽 5g 雞蛋 1顆 溫水 150cc 波蘿皮--奶油 100g 鹽 3g 細砂糖 80g 雞蛋 1顆 高筋麵粉 180g 1 將牛角材料全部倒入攪拌盆內,攪拌均勻 2 取出麵糰揉至光滑 3 靜置鬆馳10分鐘 4 將麵糰分為15等份揉圓,再鬆弛10分鐘 5 將麵糰塑型鋪上波蘿片,刷上蜂蜜水再次鬆弛30分鐘 6 入烤箱180度烘焙15分鐘即可 7 波蘿皮做法: 將所有材料攪伴均勻,分成15等份放入冰箱30分鐘後取出使用 2013/04/01 發表 3,869 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 yu 72 食譜 143 粉絲 有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳
5將麵糰塑型鋪上波蘿片,刷上蜂蜜水再次鬆弛30分鐘
7波蘿皮做法: 將所有材料攪伴均勻,分成15等份放入冰箱30分鐘後取出使用
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