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灶頭鑊尾
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韓式包飯醬쌈장

韓式包飯醬쌈장

描述

韓式燒烤、白切肉必備的包飯醬,自己家裡也能做!除了包飯外,它也是餐廳大醬湯的靈魂醬料,甚至拿來當作沙拉醬也很合適。

🍚相關食譜:「韓式燒烤小菜三道(五辛素)」、「韓式辣拌生菜상추겉절이」、「櫛瓜辣炒豬돼지고기 애호박볶음」、「韓式拌飯돼지불고기비빔밥」、「韓式黑米飯흑미밥」

8 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蔥、蒜頭、洋蔥切末,加芝麻油、辣椒粉、糖漿、大醬、苦椒醬、白芝麻調勻

    頭、洋蔥切末,加芝麻油、辣椒粉、糖漿、大醬、苦椒醬、白芝麻調勻

  • 把烤肉、米飯、小菜、包飯醬夾入生菜葉,捲起後享用

    把烤肉、米飯、小菜、包飯醬夾入生菜葉,捲起後享用

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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,091 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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