百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單隨手做の筆記
271 食譜 692 粉絲

美國梅花牛排 (IH爐)~簡單隨手做

美國梅花牛排 (IH爐)~簡單隨手做
5 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 遠東愛買的牛排經常有牛排特價
100公克/50元
照片中的美國梅花牛排498公克
特價249元
非常超值

    遠東愛買的牛排經常有牛排特價 100公克/50元 照片中的美國梅花牛排498公克 特價249元 非常超值

  • 用廚房紙巾擦拭牛排表面
牛排正反兩面灑上玫瑰塩及黑胡椒粒

    用廚房紙巾擦拭牛排表面 牛排正反兩面灑上玫瑰塩及黑胡椒

  • IH爐加熱1200W鍋內倒入適量橄欖油
待鍋內橄欖油有油花
放入梅花牛排
用矽膠夾讓牛排在鍋內遊走使其均勻受熱

    IH爐加熱1200W鍋內倒入適量橄欖油 待鍋內橄欖油有油花 放入梅花牛排 用矽膠夾讓牛排在鍋內遊走使其均勻受熱

  • 2分30秒後 IH爐降低至900W 放入奶油並將牛排翻面 繼續在鍋內遊走1分鐘後

  • 再將IH爐降低至700W
1分30秒後夾出牛排至鍋架上
靜置待5分鐘讓梅花牛排收汁

    再將IH爐降低至700W 1分30秒後夾出牛排至鍋架上 靜置待5分鐘讓梅花牛排收汁

  • 鍋內牛排肉汁及液態奶油倒入碗中
再加入黑胡椒醬
牛排沾著吃味道極美

    鍋內牛排肉汁及液態奶油倒入碗中 再加入黑胡椒醬 牛排沾著吃味道極美

  • 牛排亦可只沾玫瑰塩食用
同樣味美

    牛排亦可只沾玫瑰塩食用 同樣味美

4,087 瀏覽
avatar
簡單隨手做の筆記 271 食譜 692 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、照片及過程述訴 製作的內容~會有更新~ 會與原PO的內容有些許不同~🔆🔆🔆

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 馬鈴薯 雞胸肉 滷肉 排骨 竹筍 高麗菜飯 金針菇 粽子 高麗菜 麻婆豆腐 打拋豬 鮭魚 早餐 蒸蛋 花椰菜 餅乾 香菇雞湯 番茄 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 櫛瓜 杏鮑菇 炒麵 雞肉 白菜滷 雞湯 湯麵 涼拌小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 義大利麵 南瓜 台式泡菜 茄子 四季豆 家常菜 酸辣湯 菠菜 豆腐 炒飯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 娃娃菜 小黃瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 三杯雞