百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joyce
78 食譜 623 粉絲

鹹鴨蛋炒杏鮑菇

鹹鴨蛋炒杏鮑菇

描述

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://youtu.be/65LjWlJTd4w

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將熟鹹鴨蛋黃跟蛋白分開並切碎

    將熟鹹鴨蛋黃跟蛋白分開並切碎

  • 準備蔥花及蒜末

    準備花及

  • 將杏鮑菇切成大概一樣的大小,這樣比較容易同時間熟透

    杏鮑菇切成大概一樣的大小,這樣比較容易同時間熟透

  • 不沾鍋不加油直接下杏鮑菇下去炒至出水縮小並熟透,然後盛盤備用

    不沾鍋不加油直接下杏鮑菇下去炒至出水縮小並熟透,然後盛盤備用

  • 鍋內杏鮑菇的水分燒乾後加入油,然後加入熟鹹鴨蛋黃,炒至起泡

    鍋內杏鮑菇的水分燒乾後加入油,然後加入熟鹹鴨蛋黃,炒至起泡

  • 加入蔥花及蒜末爆香

    加入花及末爆香

  • 加入蛋白拌炒一下,再加入米酒去腥

    加入蛋白拌炒一下,再加入米酒去腥

  • 加入炒熟的杏鮑菇拌炒一下然後加入調味料

    加入炒熟的杏鮑菇拌炒一下然後加入調味料

  • 拌炒均勻建議即可起鍋享用

    拌炒均勻建議即可起鍋享用

小撇步

更多美味食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):https://www.youtube.com/channel/UCOBXkdOoNzIvXDde7Xpp0YQ?view_as=subscribe

6,327 瀏覽
avatar
Joyce 78 食譜 623 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 蕃茄燉牛肉 茄子 蒸蛋 番茄 糖醋排骨 雞肉 台式泡菜 排骨 低脂高蛋白 地瓜 粽子 家常菜 馬鈴薯 小黃瓜 酸辣湯 早餐 義大利麵 雞湯 鮭魚 四季豆 高麗菜 雞胸肉 三杯雞 高麗菜飯 麻婆豆腐 豆腐 滷肉 炒麵 湯麵 餅乾 涼拌小黃瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 杏鮑菇 娃娃菜 南瓜 花椰菜 菠菜 糖葫蘆 玉米濃湯 打拋豬 瓜仔肉 雞蛋豆腐 金針菇 香菇雞湯 櫛瓜 白菜滷