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啡你莫屬咖啡
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萬聖節 眼球果凍

萬聖節 眼球果凍

描述

可爾必思藍莓果凍

9 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅色眼絲 1.果凍粉5克 2.紅色水2~4滴 1+2+熱水20c.c攪拌均勻 分10個倒入圓球模型,放藍莓 冷卻5~10分鐘

  • 眼白 可爾必思濃縮300c.c+果凍粉20克攪拌 加熱到約70度倒入模型中 冷卻10分鐘。

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啡你莫屬咖啡 1 食譜 7 粉絲

我們店裡提供手沖咖啡與義式咖啡的服務,全店只使用一隻自己的配方豆,使用日式直火烘焙。透過不同沖煮濾器與技巧,展現出不同風味與層次。 https://m.facebook.com/105599921055465/

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留言

共 1 則
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  • 薛妹
    薛妹

    請問濃縮可爾必思需要加水嗎?因為我加水煮都會有白色顆粒物

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