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香煎薯泥肉捲🥔佐咖喱優格醬

香煎薯泥肉捲🥔佐咖喱優格醬
5 說讚

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨後,去皮切片,放電鍋蒸熟。

    馬鈴薯洗淨後,去皮切片,放電鍋蒸熟。

  • 趁熱將馬鈴薯壓成泥。

    趁熱將馬鈴薯壓成泥。

  • 將玉米粒、鹽巴、胡椒跟牛奶拌入薯泥中。

    玉米粒、鹽巴、胡椒跟牛奶拌入薯泥中。

  • 捏成長條形。

    捏成長條形。

  • 用肉片將薯泥條包起來。

    用肉片將薯泥條包起來。

  • 平底鍋內放油,油熱後下肉捲,肉捲收口要朝下先煎。

    平底鍋內放油,油熱後下肉捲,肉捲收口要朝下先煎。

  • 小黃瓜切片擺盤,將咖喱優格醬倒滿底部。

    小黃瓜切片擺盤,將咖喱優格醬倒滿底部。

  • 擺上煎好的肉捲即可上桌✅

    擺上煎好的肉捲即可上桌✅

小撇步

❣️因為最後會加咖喱優格醬,所以過程調味不要下手太重。

❣️喜歡油脂多的,也可以用五花肉片。

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