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Kyo
Kyo
1 食譜 3 粉絲

麻油炒肉片

麻油炒肉片

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 麻油下鍋燒熱

  • 片爆香至微乾

  • 下豬肉片

  • 翻炒至半生

  • 下米酒

  • 蓋上鍋蓋悶至9分熟

  • 打開鍋蓋翻炒讓酒精揮發

  • 加鹽巴翻炒

  • 完成出鍋啦!

小撇步

醬汁建議不要收太乾,拿來攪飯讚翻天!如果想喝湯,最後加水下去煮開調味就變成湯囉!超級方便!

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