酸甜辣蘿蔔 愛米食旅生活雜記 35 食譜 774 粉絲 追蹤 30 說讚 一起做 讚 收藏 描述 酸甜辣開胃！醃個小菜放在冰箱，想吃就吃，不用開火就能解決夏天沒食欲的煩惱。 份量 2 人份 食材 白蘿蔔 半個 紅蘿蔔 半個 蒜 4-5個 薑 4片 調味料 辣椒粉 3湯匙 白醋 20c.c. 糖 適量 鹽 適量 步驟 紅白蘿蔔切成條狀，加入鹽巴，醃一天後，用開水洗淨。 洗淨後加入切成末的蒜、薑。 加入糖。 加入辣椒粉。 加入白醋，拌勻，放置2-3天入味即可。 小撇步 喜歡酸一點，醋可多放，或者用檸檬代替，風味更棒。 4,206 瀏覽 2022/08/13 發表
