夏沫 8 食譜 27 粉絲 追蹤 芒果鮮奶酪 描述 炎炎夏日,來杯解暑的甜品吧!❤️ 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 芒果 2顆 動物性鮮奶呀 400克 牛奶 400克 吉利丁 6片 糖 100克 步驟 吉利丁三片泡冰水軟化 芒果一顆去皮去籽 將芒果跟150克鮮奶油放入果汁機打到沒有顆粒 牛奶150克加熱 等到邊緣冒泡放入泡水的吉利丁攪拌均勻 將牛奶倒入芒果泥之中攪拌均勻 放入杯子裡冷藏兩到三小時 吉利丁三片泡水軟化 牛奶250克、鮮奶油250克和糖50克用小火加熱到邊緣冒泡,放入泡水過的吉利丁攪拌均勻 倒入表面已經凝固的芒果奶酪裡冷藏3-5小時 另外一顆芒果切丁放在凝固的奶酪上面 小撇步 1.記得杯子不要裝太滿,不然芒果丁會放不上去 2.不喜歡太甜的話,糖可以放80克就好 1 萬 瀏覽 2022/08/20 發表