芒果鮮奶酪
描述
炎炎夏日，來杯解暑的甜品吧！❤️
份量
3
人份
步驟
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吉利丁三片泡冰水軟化
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芒果一顆去皮去籽
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將芒果跟150克鮮奶油放入果汁機打到沒有顆粒
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牛奶150克加熱 等到邊緣冒泡放入泡水的吉利丁攪拌均勻
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將牛奶倒入芒果泥之中攪拌均勻
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放入杯子裡冷藏兩到三小時
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吉利丁三片泡水軟化
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牛奶250克、鮮奶油250克和糖50克用小火加熱到邊緣冒泡，放入泡水過的吉利丁攪拌均勻
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倒入表面已經凝固的芒果奶酪裡冷藏3-5小時
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另外一顆芒果切丁放在凝固的奶酪上面
小撇步
1.記得杯子不要裝太滿，不然芒果丁會放不上去
2.不喜歡太甜的話，糖可以放80克就好
