起司奶油蝦仁滑蛋

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描述

蝦仁富含優質蛋白,混合雞蛋、起司、牛奶~添加奶油增香,十分鐘就能快速完成這到營養味美的早餐料理!

份量

1 人份

食材

步驟

  • 冷凍蝦退冰

    冷凍蝦退冰

  • 鍋內倒入苦茶油、蝦仁,中火煎香後取出

    鍋內倒入苦茶油、蝦仁,中火煎香後取出

  • 取一深碗混合蝦仁、牛奶、雞蛋打勻

    取一深碗混合蝦仁、牛奶、雞蛋打勻

  • 續原鍋,放入奶油,小火熱鍋至奶油溶化

    續原鍋,放入奶油,小火熱鍋至奶油溶化

  • 倒入蛋液,改轉中火,用鍋鏟將蛋液往中間推,重覆至蛋液不流動

    倒入蛋液,改轉中火,用鍋鏟將蛋液往中間推,重覆至蛋液不流動

  • 放入起司片,蓋上鍋蓋,關火

    放入起司片,蓋上鍋蓋,關火

  • 利用餘溫,待起司溶化,盛出即完成料理。

    利用餘溫,待起司溶化,盛出即完成料理。

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 啡月
    啡月

    請問若是用一般油種或橄欖油,味道會有差異嗎?謝謝你

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