百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
馬克夫妻
18 食譜 93 粉絲

炸芋頭丸 炸芋球

炸芋頭丸 炸芋球
48 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將芋頭切小用電鍋蒸軟,準備食材

    先將芋頭切小用電鍋蒸軟,準備食材

  • 芋頭蒸好,趁熱熱的時候加入糖跟油,用叉子壓扁,攪拌均勻

    芋頭蒸好,趁熱熱的時候加入糖跟油,用叉子壓扁,攪拌均勻

  • 加入地瓜粉或太白粉,攪拌均勻後,用手沾點粉(防沾黏)揉捏成圓型

    加入地瓜粉或太白粉,攪拌均勻後,用手沾點粉(防沾黏)揉捏成圓型

  • 將原型壓扁,先放肉鬆再放鹹蛋黃,然後再將芋丸收口包圓

  • 為防沾黏,在滾一點粉

    為防沾黏,在滾一點粉

  • 如果沒有要馬上吃,就放入冷凍。若要馬上吃,就用油煎炸上色即可。

1.7 萬 瀏覽
avatar
馬克夫妻 18 食譜 93 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 三杯雞 酸辣湯 麻婆豆腐 四季豆 白菜滷 高麗菜飯 茄子 炒麵 竹筍 杏鮑菇 湯麵 糖醋排骨 義大利麵 番茄 餅乾 花椰菜 櫛瓜 地瓜 馬鈴薯 家常菜 香菇雞湯 粽子 雞胸肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 金針菇 雞肉 鮭魚 娃娃菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 滷肉 南瓜 早餐 炒飯 打拋豬 菠菜 排骨 瓜仔肉 蒸蛋 番茄炒蛋 高麗菜 小黃瓜 低脂高蛋白 雞湯