【電鍋食譜】紅豆湯

描述

【電鍋食譜】紅豆湯,免浸泡,懶人快速煮法,保證好吃又綿密!

食譜轉自
阿醜的吃喝玩樂
https://fresh438.pixnet.net/blog/post/45076854

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆洗淨,加入7杯過濾水,常溫即可,不必用熱水

紅豆:水=1:7的比例,不過於濃郁

    紅豆洗淨,加入7杯過濾水,常溫即可,不必用熱水 紅豆:水=1:7的比例,不過於濃郁

  • 放入電鍋中,記得蓋上內鍋蓋,

烹煮時,紅豆才不會噴濺。

電鍋外鍋請倒3杯量米杯的水,按下開關燉煮。

    放入電鍋中,記得蓋上內鍋蓋, 烹煮時,紅豆才不會噴濺。 電鍋外鍋請倒3杯量米杯的水,按下開關燉煮。

  • 電鍋跳起後,請悶30分鐘再開蓋,

紅豆明顯看起來還不是很熟,

電鍋外鍋請再倒2杯水,內外鍋蓋蓋上,

再次按下開關燉煮。

    電鍋跳起後,請悶30分鐘再開蓋, 紅豆明顯看起來還不是很熟, 電鍋外鍋請再倒2杯水,內外鍋蓋蓋上, 再次按下開關燉煮。

  • 電鍋開關再次跳起,再悶20分鐘再開蓋,

加入砂糖調味,就可以品嘗囉!

    電鍋開關再次跳起,再悶20分鐘再開蓋, 加入砂糖調味,就可以品嘗囉!

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