南洋風味香雞翅~智能萬用鍋食譜

幸福彤話
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描述

零失敗的南洋風味香雞翅
只要簡單的食材,使用萬用鍋來料理
低溫慢煮,不用顧火,沒有油煙,就能輕鬆完成!
食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常
https://www.facebook.com/groups/569279063115359
幸福彤話&君辰愛分享
https://fuli520520.pixnet.net/blog

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

2 大匙
3 大匙
1 大匙
1 大匙
器具

步驟

  • 沒有萬用鍋,也可以用氣炸烤箱來料理喲~
https://xuite.tw/x/0px3f

    沒有萬用鍋,也可以用氣炸烤箱來料理喲~ https://xuite.tw/x/0px3f

  • 雞翅洗淨,擦乾水份
把調味醬、南洋風味醬及自製優格與雞翅用手抓勻

    雞翅洗淨,擦乾水份 把調味醬、南洋風味醬及自製優格與雞翅用手抓勻

  • 優格能讓雞肉更軟嫩,不加也ok

    優格能讓雞肉更軟嫩,不加也ok

  • 蓋上保鮮蓋,放入冰箱冷藏

醃漬3-4小時,使之入味

    蓋上保鮮蓋,放入冰箱冷藏 醃漬3-4小時,使之入味

  • 內鍋舖上一張烘培紙,把醃漬好的雞翅放入鍋中

    內鍋舖上一張烘培紙,把醃漬好的雞翅放入鍋中

  • 內鍋舖上一張烘培紙,把醃漬好的雞翅放入鍋中

    內鍋舖上一張烘培紙,把醃漬好的雞翅放入鍋中

  • 剩餘的醬汁淋在雞翅上~

    剩餘的醬汁淋在雞翅上~

  • 蓋上上蓋,蓋子不需上鎖

    蓋上上蓋,蓋子不需上鎖

  • 選擇自訂行程,溫度設定 120 度 時間設定為 50 分鐘

    選擇自訂行程,溫度設定 120 度 時間設定為 50 分鐘

  • 時間到開蓋~

使用刷子把醬汁再塗在雞翅上

    時間到開蓋~ 使用刷子把醬汁再塗在雞翅上

  • 把烘焙紙去除,再選擇收汁/醬燒模式

設定 8 分鐘,讓雞翅更入味!

    把烘焙紙去除,再選擇收汁/醬燒模式 設定 8 分鐘,讓雞翅更入味!

  • 香噴噴的南洋風味香雞翅,看起來很有賣相

    香噴噴的南洋風味香雞翅,看起來很有賣相

  • 雞翅香嫩多汁,每一口超入味~

值得試看看的一道美味料理!

    雞翅香嫩多汁,每一口超入味~ 值得試看看的一道美味料理!

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喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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