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![[Witi✿Kitchen]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=100&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fuser%2Favatar%2F25314%2F8d10f94374cab6bf.jpg&width=100){kind=avatar}
![[Witi✿Kitchen]紫薯心型韓國麵包](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F41690%2F31239976c590ee17.jpg&width=800)
QQ有嚼勁的韓國麵包，配上紫薯粉，咀嚼時還有紫薯的香氣呢^^yum~
![使用[烏龍麵]葉片，[麵糰]材料全投入麵包機內鍋[烏龍麵模式]攪拌8分鐘，倒入黑芝麻攪拌2分鐘後關機，醒30分鐘](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F154899%2F6d233797ba294b62.jpg&width=800)
使用[烏龍麵]葉片，[麵糰]材料全投入麵包機內鍋[烏龍麵模式]攪拌8分鐘，倒入黑芝麻攪拌2分鐘後關機，醒30分鐘
分割成8等份，收口向下，用剪刀剪至麵團1/2處，切口向下，間隔排入烘焙紙
烤箱、烤盤烤盤蓋均要一起預熱，170度。(用砧板放上烘焙紙，放上麵包，等烤箱預熱好，再拉烘焙紙，滑入烤盤中)
預熱好的烤箱，在烤盤中上ㄧ杯熱水，蓋上蓋，170度烤30分鐘，開蓋，續烤5~8分鐘，至表面金黃
小撇步
*若沒有耐熱烤盤蓋，則烤5分鐘對麵糰噴水，隔5分鐘再噴水，烤10分鐘反轉烤盤再噴水，最後烤15分鐘出爐。噴水可以讓麵團表皮變脆硬，達到內軟Q外酥的效果。
我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay
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