659 食譜 724 粉絲

茄汁肉絲湯麵

Name: 茄汁肉絲湯麵 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 家樂福里肌肉排 3片; 全聯豆腐 一盒; [醃肉料] 鹽 適量; 小白菜 適量; [醃肉料] 味精 適量; [調味料] 蕃茄肉醬 適量; 雞蛋 3粒; [醃肉料] 地瓜粉 適量; [調味料] 花生辣醬 適量; [醃肉料] 香油 適量; [調味料] 鹽 適量; [醃肉料] 素蠔油 適量; [調味料] 味精 適量; [醃肉料] 白麵 適量; [醃肉料] 金城志城麵店黃麵 適量

描述

酸,甜,辣的湯麵

5 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

家樂福里肌肉排

3片
全聯豆腐

一盒
小白菜

適量
雞蛋

3粒

醃肉料

鹽

適量
味精

適量
地瓜粉

適量
香油

適量
素蠔油

適量
白麵

適量
金城志城麵店黃麵

適量

調味料

蕃茄肉醬

適量
花生辣醬

適量
鹽

適量
味精

適量

步驟

切,醃
切
炸
盛
煮
下
下
下蛋,關火
煮麵,盛

3,418 瀏覽

2022/07/07 發表

零與壹的料理實驗世界 659 食譜 724 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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