香辣春韭滾豆乾 分享傳送傳送列印 Chez Famiwy 飲食宅記 17 食譜 76 粉絲 131 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 春天的韭菜又香甜又細嫩，晚上想喝點小酒時，這道香辣春韭滾豆乾，真是香氣四溢，讓人停不下筷子喔！ 食材 白豆乾 4塊，每塊切成九小塊 韭菜 一把切末 蒜頭 一瓣切末 鹽 1/2+1/4小匙 醬油 1.5大匙 米酒 1.5大匙 橋頭 鵝香辣油一小匙 煎炸豆乾的油 3-4大匙 1 平底鍋中放入足量的油，將豆乾每面煎到金黃，然後到掉多餘的油。 2 原鍋加入蒜頭炒香，灑入鹽翻拌豆乾，接著下酒跟醬油，讓豆乾均勻沾上醬汁。 3 加入鵝香辣油，一樣翻拌均勻。 4 熄火，加入韭菜末，用餘熱將韭菜翻拌至熟，滾在豆乾上即可。 2013/03/25 發表 5,993 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Chez Famiwy 飲食宅記 17 食譜 76 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多炸豆乾的相關食譜 相關搜尋 炸豆乾
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