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豆芽菜炒雞心

豆芽菜炒雞心
14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞心處理: 1. 去外膜、血塊 2. 剖半、心瓣劃開 3. 下太白粉搓洗後備用

  • 1. 豆芽菜洗淨備用 2. 韭菜切段備用 3. 頭切沫

  • 1. 將雞心滾水川燙後起鍋備用
2. 起油鍋下蒜頭爆香
3. 下雞心拌炒幾下
4. 下醬油翻炒
5. 下豆芽菜拌炒
6. 下韭菜拌炒
7. 下鮮味炒手
8. 起鍋前下香油
9. 上菜

    1. 將雞心滾水川燙後起鍋備用 2. 起油鍋下頭爆香 3. 下雞心拌炒幾下 4. 下醬油翻炒 5. 下豆芽菜拌炒 6. 下韭菜拌炒 7. 下鮮味炒手 8. 起鍋前下香油 9. 上菜

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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