鮭魚茶泡飯

李小莎
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描述

孩兒每天都在考倒媽咪
這道看似簡單細節不少的料理呢!
要有耐心慢慢熬湯噢!

時間

45 分鐘

食材

適量
一人份
半邊即可
適量
適量

步驟

  • 湯頭要熬比較久,所以先來泡茶湯
出味後可加昆布或柴魚粉或其他高湯續熬出味

    湯頭要熬比較久,所以先來泡茶湯 出味後可加昆布或柴魚粉或其他高湯續熬出味

  • 熬湯時煎鮭魚 魚皮部分是孩兒愛吃所以刻意煎酥取下的 如果不用可以就直接煎熟通通一起撥散 要小心刺噢! 最後放上飯飯,慢慢從旁倒進茶高湯至飯飯2/3及可,加入撥散的鮭魚;再撒上海苔香鬆及白芝麻就開動囉!

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