李小莎 13 食譜 66 粉絲 追蹤 鮭魚茶泡飯 描述 孩兒每天都在考倒媽咪 這道看似簡單細節不少的料理呢! 要有耐心慢慢熬湯噢! 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 茶葉/茶包 適量 白飯 一人份 鮭魚(帶皮) 半邊即可 昆布/柴魚粉/高湯 一小湯鍋 海苔香鬆 適量 白芝麻 適量 步驟 湯頭要熬比較久,所以先來泡茶湯 出味後可加昆布或柴魚粉或其他高湯續熬出味 熬湯時煎鮭魚 魚皮部分是孩兒愛吃所以刻意煎酥取下的 如果不用可以就直接煎熟通通一起撥散 要小心刺噢! 最後放上飯飯,慢慢從旁倒進茶高湯至飯飯2/3及可,加入撥散的鮭魚;再撒上海苔香鬆及白芝麻就開動囉! 7,519 瀏覽 2022/07/07 發表