簡單煮煮 10 食譜 38 粉絲 追蹤 咖哩豬梅花 描述 唯有親身體驗才能真正感受 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 梅花豬 600克 杏鮑菇 300克 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 馬鈴薯 2顆 奶油 1匙 72%巧克力 2片 步驟 梅花豬切絲,熱油下鍋大火快炒 炒至外表半熟,盛出 下洋蔥加奶油小火炒軟 放杏鮑菇中小火炒至微軟 下馬鈴薯,紅蘿蔔,肉絲,中小火炒均勻 加水淹過食材平行即可,蓋鍋大火煮滾後轉小火15分 加入咖哩塊,巧克力片,小火慢煮攪拌至完全融化 完成,起鍋 可燙個青花菜還有玉米筍,跟飯盛起放涼,淋上剛起鍋的咖哩,吃起來不燙口,完成✅ 小撇步 我是採用佛蒙特咖哩(中辣) 馬鈴薯跟紅蘿蔔建議別切太小塊, 個人比較喜歡濃濃的醬,可適自己喜愛的濃稠度+水調整 3,367 瀏覽 2022/07/06 發表