琳琳的料理廚房 182 食譜 1,097 粉絲 追蹤 涼拌竹筍 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 綠竹筍 數個 水 蓋過食材 生米 10克 步驟 竹筍放入鍋中,加水,加米,蓋鍋蓋,開大火煮滾後,滾煮10分,關火.並再悶10分鐘. 等待冷卻,整鍋放到冷藏,隔天要吃再去殼切片即可. 小撇步 若冷卻後要現吃,可用冰塊冰鎮一下,再去殼切片即可. 冷藏的竹筍可保存7天. 1.1 萬 瀏覽 2022/07/06 發表