【純素】檸檬重乳酪蛋糕６吋 #無蛋無奶
描述
夏日酸甜好滋味🎂🍰😘
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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餅乾底： 1.將奶油微波加熱化成液體 2.餅乾放生鮮袋壓碎 3.將奶油與餅乾混合置於模具內壓緊實 4.送冷凍十分鐘
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內餡製作： 1.將起司取出放入檸檬汁糖粉 2.代蛋粉2匙或4匙水拌勻 3.可加檸檬皮屑少許點綴 4.椰奶加入攪拌機打發至乳霜狀即可 打發後可用篩網過篩在打會更綿密 *注意這邊過篩可省略如不介意整體形狀，因素食起司是豆製品，所以會像豆腐呈現塊狀
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5烤箱170度預熱10分鐘 6.烤盤加水（烤盤一半） 7.將打發內餡倒入模具 8.使用活動模具可用鋁箔紙將外層包住防止進水 9.送烤箱170°c 一小時 /這裡使用是炫風烤箱 10.考完取出送冷凍 一小時後取出食用 夏天就是要吃冰冰涼涼的😘
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