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Viőlėƭȃ Łuő
1 食譜 6 粉絲

【純素】檸檬重乳酪蛋糕6吋 #無蛋無奶

【純素】檸檬重乳酪蛋糕6吋
#無蛋無奶

描述

夏日酸甜好滋味🎂🍰😘

11 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

乳酪餡

步驟

  • 餅乾底:
1.將奶油微波加熱化成液體
2.餅乾放生鮮袋壓碎
3.將奶油與餅乾混合置於模具內壓緊實
4.送冷凍十分鐘

    餅乾底: 1.將奶油微波加熱化成液體 2.餅乾放生鮮袋壓碎 3.將奶油與餅乾混合置於模具內壓緊實 4.送冷凍十分鐘

  • 內餡製作: 1.將起司取出放入檸檬汁糖粉 2.代蛋粉2匙或4匙水拌勻 3.可加檸檬皮屑少許點綴 4.椰奶加入攪拌機打發至乳霜狀即可 打發後可用篩網過篩在打會更綿密 *注意這邊過篩可省略如不介意整體形狀,因素食起司是豆製品,所以會像豆腐呈現塊狀

  • 5烤箱170度預熱10分鐘 6.烤盤加水(烤盤一半) 7.將打發內餡倒入模具 8.使用活動模具可用鋁箔紙將外層包住防止進水 9.送烤箱170°c 一小時 /這裡使用是炫風烤箱 10.考完取出送冷凍 一小時後取出食用 夏天就是要吃冰冰涼涼的😘

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