酪梨蛋沙拉堡 喵大俠食驗室 𓃠 27 食譜 179 粉絲 追蹤 72 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 酪梨料理又來惹 🥑 大俠個人偏好台灣的酪梨 最近MIT酪梨正盛產! 還不吃爆嗎? 假日早午餐在家吃時間 簡單的材料全聯、水粉(711)都有賣 做法也超級簡單~ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 台灣酪梨 半顆 大亨堡麵包 2個 萵苣生菜 適量 小番茄 少許 桂冠沙拉 適量(日式美乃滋也很 乾辣椒碎 少許 黑胡椒 少許 鹽 少許 步驟 在湯鍋放入可蓋過雞蛋水量,加入1匙白醋,開大火加熱煮滾後放入雞蛋煮約8-10分鐘。 將雞蛋剝殼後搗碎,拌入沙拉醬、少許鹽、黑胡椒、乾辣椒碎。 將酪梨切丁放入後輕輕拌勻備用。 大亨堡麵包放入烤箱略烤至熱(約5分鐘),取出後放入生菜、酪梨蛋沙拉及小番茄即可。 1.6 萬 瀏覽 2022/07/03 發表