杏仁瓦片(減糖） Sharp XS5T

Name: 杏仁瓦片(減糖） Sharp XS5T by Ming-shiou Cheng
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: [A] 蛋白 4顆; [A] 糖 40g; [B] 低筋麵粉 80g; [A] 鹽 1小匙; [B] 奶油(融化） 40g; [B] 杏仁片 隨意

Ming-shiou Cheng

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

蛋白

4顆
糖

40g
鹽

1小匙

低筋麵粉

80g
奶油(融化）

40g
杏仁片

隨意

步驟

蛋白.糖.鹽攪拌均勻
低筋麵粉過篩之後倒入A攪拌均勻
溶融化奶油及杏仁片倒入攪拌均勻（輕輕的）
用叉子將食材鋪平，越薄越好。
烤箱預熱170度，170度烤13分鐘, 130度烤10分鐘。

小撇步

本次使用sharp水波爐XS5T，一次烤兩層。

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2022/07/03 發表

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