Ling7251 34 食譜 296 粉絲 追蹤 焗烤蘑菇醬·方塊吐司🍞(像西提的焗烤) 描述 吐司可以一起烤,烤好可以先取出 因烤箱的不同,故烤至金黃即可 88 說讚 2 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 乳酪絲 適量 吐司🍞 2 片切8塊 蘑菇🍄 40g 洋蔥🧅 30g 培根🥓 30g 蒜末🧄 20g 無鹽奶油 30g 低筋麵粉 25g 牛奶🥛 300cc 鹽🧂 少許 起司粉 (可不加 30g 胡椒粉 有蒜味也很適合加 步驟 培根、洋蔥切丁,蘑菇切片。 熱鍋將培根煎一下,加入洋蔥、磨菇炒至微微金黃,撈起備用。 將無鹽奶油溶化後,加入蒜頭炒香,再加入麵粉拌炒(開小火,攪拌不間斷),直到麵粉出現微黃加入牛奶,持續拌(直到無結塊的麵團),加入剛拌炒的磨菇料,攪拌一下即可起鍋備用。 將白醬放入盤內,吐司切方塊狀 烤盤灑上乳酪絲、起司粉(可加可不加)。吐司抹上奶油。烤箱預熱200度,兩樣食材一起進烤箱烤10~15分鐘就完成啦~ 1.9 萬 瀏覽 2022/07/02 發表